Mousse

Buonaaaaa, voglio la ricetta.......!!!!!

Deve essere una festa per il palato!

che voglia di dolce!!!!! Brava Lara oltre ad avere una bella presenza, dev'essere anche moltoooooooooooo buono.

una delizia scommetto!!!!! mi metto in fila x la ricetta!

Buona!!!

A grande richiesta ecco la ricetta

Per la crema al cioccolato:
-200gr cioccolato fondente
-4 uova
-100gr burro

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.Aggiungere il burro,a pezzetti,un pò alla volta.Poi aggiungere i tuorli ,uno alla volta.Far raffreddare.Dopo di che aggiungere gli albumi montati a neve dall'alto verso il basso.Prima di servire aggiungere un pò di panna montata sempre dall'alto verso il.basso.

Per le cialde:
-100gr farina
-100gr zucchero
-100gr burro
-2 albumi
-1 bustina di vanillina
-1 fialetta di vaniglia

Sciogliere il burro.In una terrina amalgamare farina,zucchero,albumi.Aggiungere burro,vanillina e fialetta di vaniglia.Mettere in frigo per 20 minuti coperto da pellicola.Poi su carta da forno,mettere a cucchiaiate l'impasto facendo dei cerchi,non troppo spessi.Infornare a 200°per 3-4 minuti.Tenete d'occhio.Quando sfornate,abbastanza velocemente,prendete la cialde e mettetele in ciotoline o tazze larghe,quello che volete,in modo da dargli la forma per contenere la mousse.Quando sono ben raffreddate toglietele dalle ciotoline.

E poi...non resta altro che mangiarle!!!!!