Quando si è un pò giù e si ha bisogno di tirarsi un pò su una bella tisana al cacao è perfetta.
Scusate l'ho messa qui perchè non c'è la sezione tisane
Ingredienti per 500 ml di acqua:
(i cucchiaini s’intendono della dimensione di quelli da tè)
2 cucchiaini di cacao amaro
½ cucchiaino di zenzero in polvere
10 semi di anice
2 bacche di cardamomo
Un pezzetto di stecca di cannella
Un pizzico di pepe bianco (la punta di un cucchiaino)
Zucchero q.b. (anche senza)
Unite tutti gli ingredienti insieme.
Gli unici accorgimenti da prendere sono:
- tagliare le bacche di cardamomo e prelevarne i semi al loro interno;
- spezzettare la cannella;
- le dosi che vi ho indicato sono puramente soggettive, potreste come in molte altre occasioni sia modificarle che sostituire direttamente gli ingredienti;
- l’infusione non sarà, in ogni caso, mai inferiore ai 5-7 minuti.
