marisavis |
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| Chi viene da me dice di mangiare bene,ma io amo "inventare "i primi,pasta o riso non ha importanza. Abbino gli ingredienti a seconda di quello che ho a disposizione,per cui ogni piatto non è mai uguale ad un altro. Non chiedetemi poi la ricetta per rifare la mia pasta o il mio riso,perchè è fatto tutto inventando al momento. Un'altra cosa che mi riesce bene è la polenta con il frico,un nostro piatto tradizionale(un tortino di patate e formaggio). Polenta fatta naturalmente nel paiolo di rame e sulla cucina a legna. Capite perchè non sono magra?
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